Réalisez ces petits pancakes japonais fourrés, stars du film "Les Délices de Tokyo".
Atelier où vous apprendrez à préparer la pâte à dorayaki, à maîtriser la cuisson et à garnir vos créations de anko, cette confiture traditionnelle de haricots azukis. Je vous accueille avec un thé japonais et une introduction à l'univers de la pâtisserie nippone avant de passer aux fourneaux.
Une recette qui semble simple, mais qui cache quelques secrets que je me ferai un plaisir de vous transmettre.
Durée : 1h30
Prevoyez des tupperwares car vous repartez avec vos dorayaki
Dégustation sur place possible
Sans lactose
L'atelier se déroule dans mes locaux. Toutes les informations vous seront communiquées par email après réservation.
